Wochenkarte
18,00 / 26,00 €
ASPARAGI BIANCHI BURRO E PARMIGIANO
WEISSER SPARGEL IN BUTTER- PARMESANSAUCE OHNE ODER MIT SCHWARZEN TRÜFFEL
16,00 €
Fiori di Zucca ripieni
Zucchiniblüten mit Ricottafüllung auf Tomatencarpaccio und Parmesanspalten
19,00 €
TAGLIOLINI CON ASPARAGI BIANCHI
DÜNNE BANDNUDELN MIT WEISSEM SPARGEL UND BAERLAUCHPESTO
28,00 €
Polpo alla Griglia
OKTOPUS VOM GRILL MIT GRÜNEM SPARGEL UND KARTOFFELN
42,00 €
Sogliola alla Griglia
Seezunge (Bretonisch) vom Grill mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
78,00 €
Pesce del Giorno per due
Wolfsbarsch im Salzmantel für 2 Personen am Tisch filetiert (nur begrenzt verfügbar) mit Gemüse und Kartoffeln
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Allergene:
a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f mit Süssungsmitteln, g Milch/Laktose, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesam, l Schwefeldioxid und Sulfite, m Lupinen, n Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 Mit Farbstoff, 2 Mit Konservierungsstoff oder konserviert, 3 Mit Antioxidationsmittel, 4 Mit Nitritpökelsalz, mit Nitrat, 5 Mit Geschmackverstärker, 6 Geschwärzt, 7 Gewachst, 8 Mit Phosphat, 9 Mit Süssungsmittel, 10 Auf der Grundlage von Süssungsmittel, 11 Enthält eine Phenylalninquelle, 12 Kann bei übermässigen Verzehr abführend wirken
